BarkRiver バード&トラウト CPM154 グリーンキャンバスマイカルタ ホローピンズ (Bird&Trout CPM154 GreenCanvasMicarta HollowPins)

BarkRiver バード&トラウト CPM154 グリーンキャンバスマイカルタ ホローピンズ (Bird&Trout CPM154 GreenCanvasMicarta HollowPins)

型番:03-01-bark-0391

27,500円(税込)

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【Bird&Trout】
その名の通り、鳥や魚(トラウト)、小動物を繊細に捌くのに適した薄刃のゲームナイフ。

ブレード厚が非常に薄いため調理にも向いておりますが、特に魚をおろしたり、鳥を解体する作業に向いています。

もともと高級鋼材を採用していたBarkRiverのBird&Troutですが、鋼材に見直しが入りCPM154が採用され、その優れた靱性から刃こぼれに強くなりました。

もちろんコンベックスグラインドになっており、薄さとコンベックスのコラボレーションは、想像どおり非常に鋭い切れ味を発揮します。


【CPM-154鋼】
クルーシブル社の代表的な鋼材の一つ「154CM」をベースに粉末鋼にしたステンレス系鋼材です。
高ストレスのかかる航空機タービンブレードにも使用される154CMをベースにさらに上位性能を持たせたCPM154は防錆性、硬度、靭性が高く刃持ちのいい鋼材に仕上げられています。


【マイカルタ】
米国のInternational Paper社によって製造される綿・麻・紙などの繊維素材を何層にも重ねフェノール樹脂で圧縮して整形されるナイフハンドル定番の人工素材です。
定番となるだけの実績が示すとおり、水や汚れに強く、紫外線や衝撃による変化が少なく、それでいて比較的安価であり色合いやパターンのバリエーションも豊富。
良いこと尽くめのハンドル材です。


【ホローピンズ】
ハンドルと鋼材を固定するピンズ。
通常はニッケルシルバーの銀色のボルトが使用されますが、ホローピンズ採用モデルの場合は、貫通穴開きタイプの特殊なピンズに交換されています。




全長    203��
刃渡り   91��
ブレード厚 約1.6��
重さ    g
タング   フルタング
ハンドル  キャンバスマイカルタ
鋼材    CPM154
硬度    60-61HRc(※)
シース   レザー
その他   ホローピンズ:貫通穴タイプのピンズ




(※)バークリバー側で表示されている数値ではありません。一般的なCPM154のHRc値になります。

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